O vinho Casa Américo Alfrocheiro é um vinho monovarietal, 100% da casta Alfrocheiro, uma das principais castas da região do Dão. Esta casta produz vinhos ricos em cor, de taninos firmes mas delicados e estruturantes. É proveniente das vinhas da Quinta do Paço, com cerca de 25 anos, situada na Sub-Região da Serra da Estrela, região do Dão.