O vinho Casa Américo Touriga Nacional é, como o nome indica, um monovarietal 100% da casta Touriga Nacional, uma das castas mais nobres para a região do Dão. É produzido com uvas selecionadas provenientes das vinhas da Quinta do Paço e da Quinta do Aral. Após a fermentação, estagiou 10 meses em barricas de carvalho francês e teve no mínimo 18 meses em garrafa após o engarrafamento.