Quinta da Fonte Souto

Vinha do Souto Tinto

A impressionante estrutura, talhada por taninos texturados e acidez afinada, auguram excelente evolução em garrafa.

 

O Vinha do Souto é um vinho produzido a partir de uvas provenientes da vindima seletiva de parcelas em que se reconhece condições muito particulares e especiais. Trata-se de algumas zonas específicas de Alicante Bouchet e Syrah, em que o reduzido vigor da vinha e as baixas produções, permitem produzir uvas e vinhos que, mantendo o perfil naturalmente fresco da serra, têm uma concentração e complexidade absolutamente notáveis.