Xaino Branco

Fino e complexo com bom caráter de fruta e acidez.

 

Este vinho foi produzido com diferentes parcelas de uvas das castas Alvarinho, Viosinho e Gouveio situadas a uma altitude que varia entre os 500 e os 550 metros. Com uma cor citrina, o vinho mostra-se inicialmente muito discreto com notas muito frescas, cítricas e mesmo algum tropical, evoluindo posteriormente para algumas notas minerais, mais discretas e elegantes. Na boca mostra-se fresco, com uma acidez presente e equilibrada. Fino e complexo, com um bom caráter de fruta, um excelente equilíbrio entre álcool, fruta e acidez e um final muito fino e longo.
Deve ser servido fresco, à temperatura de 10/12ºC.